YUPIK- SUCRE DE COCOTIER BIOLOGIQUE

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YUPIK- SUCRE DE COCOTIER BIOLOGIQUE

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YUPIK- SUCRE DE COCOTIER BIOLOGIQUE

Voici quelques-unes des nombreuses choses trouvées dans le sucre de coco qui le rendent si bon:

  • Minéraux

Le sucre de coco contient du fer, du zinc et du calcium, qui peuvent avoir de nombreux avantages pour la santé, y compris des os plus solides.

 

  • Azote

L'azote aide à soutenir le système cardiovasculaire et à garder votre cœur en bonne santé.

  • Antioxydants crus

Étant donné que le sucre de coco n’est que de la sève de coco déshydratée, il est considéré comme un aliment cru, ce qui signifie qu’il conserve tous les riches antioxydants présents dans la source d’origine. Les antioxydants combattent l'oxydation des cellules du corps, ce qui aide à lutter contre le vieillissement.

  • Acides gras à chaîne courte

Le sucre de coco contient des graisses saines connues pour aider à prévenir l'hypercholestérolémie et les maladies cardiaques.

 

  • Inuline

L'inuline est un type de fibre alimentaire qui aide à garder votre intestin en bonne santé, à prévenir le cancer du côlon et à équilibrer votre glycémie.

 

  • Moins de saccharose

Alors que le sucre de table standard est du saccharose pur, le sucre de coco ne contient qu'environ 75% de saccharose. Les 25% restants sont composés de nutriments, de fibres et d'autres «bonnes choses». Donc, pour la même quantité de sucre, vous consommez moins de «mauvaises choses» et augmentez simultanément votre apport en nutriments!

Le sucre de coco peut remplacer le sucre de table ordinaire dans un rapport 1: 1, ce qui signifie qu'il est facile de faire la transition. Cependant, il est similaire à la cassonade en ce qui concerne la consistance, alors assurez-vous de lui donner un peu de temps supplémentaire pour fondre ou se combiner avec d'autres ingrédients lorsque vous cuisinez ou faites cuire avec.

 

Vous pouvez l'utiliser dans votre café du matin, dans votre recette de dessert végétalien préférée ou dans pratiquement n'importe quel autre endroit où vous utiliseriez du sucre ordinaire - alors qu'attendez-vous?!

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