Le diabète et la nutrithérapie


Le diabète est un dysfonctionnement de la production de l’insuline, une hormone secrétée par le pancréas.

Hypoglycémie : Taux de glycémie faible

Hyperglycémie : Taux de glycémie élevé

Type 1 : Insulino-dépendant, appelé aussi diabète juvénile puisque elle se manifeste dès l’enfance ou l’adolescence. Les cellules bêta du pancréas sont non-fonctionnelles. Les individus atteints doivent recourir au traitement à l’insuline pour contrôler le taux de glucose dans le sang.

Les symptômes :

-Soif inextinguible

-miction fréquente

-fatigue

-irritabilité et perte de poids

Type 2 : Plus courante, non insulino-dépendant. Le pancréas continue à produire de l’insuline mais en quantité minime.

Associé à une mauvaise alimentation, le surpoids et l’hypertension.

Les causes possibles :

-malnutrition (aliments riches en gras saturés)

-inactivité physique

-obésité abdominale

-tabagisme

-manque de magnésium

-stress et manque de sommeil

Le diabète gestationnel (durant une grossesse) disparaît après l’accouchement dans 90% des cas.

Le diabète peut causer des complications tel que :

L’hypo et hyperglycémie banale et sévère

La cétoacidose  (accumulation de corps cétonique dans le sang)

Les complications micro et macro-vasculaire : les vaisseaux sanguins,  les yeux, les reins, le système nerveux, l’impuissance, dérèglements hormonales, maladie cardiovasculaire, hypertension, cholestérol élevé.

Les aliments bénéfiques :

Artichaut, oignon, épinard, courge, asperge, aubergine, céleri-rave, concombre, brocoli, carotte crue, chicoré, cresson, haricot vert, topinambour, laitue, persil, poivron rouge

Fraise, papaye, pêche, pomme, raisin, cerise, poire, myrtille

Cajou, amandes, noisette

Les huiles de qualité non chauffé, ex : olive

La lentille, le sarrasin, fève mungo, pois chiche, lentilles rouges

Le riz brun ou sauvage, sarrasin, épeautre, quinoa

Le clou de girofle et la cannelle

La dinde, les fruits de mer

Le son d’avoine, le fenugrec et l’herbe de blé germée

Tisane d’ortie, genièvre, feuilles de mûrier, racine de bardane, racine de pissenlit

Lait de brebis

Sucre : stévia, erythritol

Aliments à éviter :

Les aliments contenants des gras saturés, ex : les poissons panés

Lait de vache stérilisé

Les boissons gazeuses

L’alcool et le café

Les sucres

Le blé et céréales à gluten, les pâtes de blé, le riz blanc, le pain blanc

L’huile de carthame, d’arachides, de maïs, la margarine

Le fructose.

La berbérine sous forme de supplément aide a:

  • Maintenir une glycémie saine 
  • Soutient les niveaux normaux de cholestérol et de triglycérides
  • Soutenir le fonctionnement normal de  l'insuline.

Berbérine 500 mg-Dr. Whitaker.

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