Trois recettes de tisanes digestives Ayurvédique


1-Le feu digestif

(Augmentation du métabolisme, brûlures des toxines)

 Ingrédients-

 2 c. à table de racine de gingembre râpée ou émincée

1 petite pincée de poudre de Cayenne

1/4 c. à thé de sel Himalaya

3 tasses d’eau pure

1 c. à thé de miel (ne pas faire bouillir)

Jus de citron vert à partir de 1/4 de citron vert frais (environ 1 c. À thé - ne pas faire bouillir)

Préparation-

 Apportez tous les ingrédients SAUF le miel et le citron vert à ébullition dans une casserole.

Filtrer et ajouter le miel et le jus de 1⁄2 citron vert.

Boire tout au long de la journée, ou surtout avant les repas pour favoriser une meilleure digestion.

Ce thé est idéal à emporter dans un thermos lorsque vous savez que vous allez sortir pour un repas copieux. C’est assez épicé, et la saveur âcre allume votre feu métabolique – augmente la circulation - vous avez ainsi une plus grande capacité à digérer un repas. Ce n'est pas seulement bénéfique à court terme, mais s'il est utilisé régulièrement avant les repas, il peut avoir un effet à long terme sur l'amélioration de votre métabolisme.

 

 

2-Thé CCF

(Rafraîchissant, carminatif (élimine les gaz), brûle les toxines)

 Ingrédients-

 1 c. à table de  graines de cumin entières

1 c. à table de graines de coriandre, entières

1 c. à table de  graines de fenouil, entières

2 tasses d’eau pure

Préparation-

Placez tous les ingrédients dans une petite casserole.

Laisser mijoter à feu moyen-doux pendant 5 minutes.

Filtrer et siroter après les repas.

Vous pouvez doubler cette quantité pour boire à la température ambiante au courant de la journée.

Ce fameux mélange de graines tri-doshiques est siroté après les repas pour aider à l’élimination des toxines, dont la présence peut être représentée par des douleurs dues aux gaz ou des ballonnements après les repas. Le «C» représente le cumin et la coriandre et le «F» du fenouil.

 Le cumin est un aromatique légèrement âcre qui agit pour expulser les gaz et détendre les crampes. La coriandre et le fenouil sont à la fois rafraîchissants et apaisants, et possèdent la qualité particulière de brûler également des toxines. Le fenouil ajoute une belle douceur à ce mélange déjà savoureux. Un thé digestif phénoménal.

 

 

3-Thé à la menthe et à la réglisse

(Rafraîchissant, calmant)

 Ingrédients-

1 c. à thé de feuilles de menthe séchées ou 3 à 4 c. à thé de menthe fraiche

1 c. à thé de racine de réglisse séchée hachée 

2 tasses d’eau pure

Préparation-

 Placez la racine de réglisse et les feuilles de menthe dans une théière.

Versez 2 tasses d'eau bouillante sur la réglisse et la menthe.

Laisser infuser 5 minutes.

Vous pouvez siroter ce thé après les repas si vous présentez des signes de chaleur excessive, tels que reflux acide, éructations ou sensation de brûlure après avoir mangé. Il est également excellent pour la congestion pulmonaire lors de toux et de rhumes. Une bonne tasse de thé à la menthe est bénéfique dans tous les cas aigus de «mal au ventre», et la racine de réglisse a une belle douceur naturelle qui peut satisfaire les envies de dessert (ce qui entraînerait probablement une indigestion supplémentaire).

 

Essayez-en un ou essayez les trois mélanges de tisanes digestives et voyez lequel correspond à vos besoins.

 

 everydayayurveda.org


Laissez un commentaire


Veuillez noter que les commentaires doivent être approvés avant d'être affichés